{"id":1297,"date":"2016-03-18T18:45:31","date_gmt":"2016-03-18T16:45:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thomphotos.fr\/blog\/?p=1297"},"modified":"2016-03-18T18:45:31","modified_gmt":"2016-03-18T16:45:31","slug":"pates-maisons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thomphotos.fr\/blog\/pates-maisons\/","title":{"rendered":"P\u00e2tes maisons"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb_share_1\" style=\"float: right; margin-left: 10px;\"><a name=\"fb_share\" type=\"box_count\" share_url=\"https:\/\/www.thomphotos.fr\/blog\/pates-maisons\/\" href=\"http:\/\/www.facebook.com\/sharer.php\">Share<\/a><\/div><div><script src=\"http:\/\/static.ak.fbcdn.net\/connect.php\/js\/FB.Share\" type=\"text\/javascript\"><\/script><\/div><p>Bonjour \u00e0 tous !<\/p>\n<p>Aujourd&rsquo;hui, comme pr\u00e9vu, je vous propose une recette maison. Cette fois, c&rsquo;est une recette de p\u00e2tes, recette d&rsquo;une certaine M\u00e8re Castor qu&rsquo;on connait bien d\u00e9j\u00e0.<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.thomphotos.fr\/blog\/wp-includes\/images\/smilies\/icon_biggrin.gif\" alt=\":grin:\" \/><\/p>\n<p>Allez, c&rsquo;est parti !<\/p>\n<p><em>P\u00e2tes pour 3 personnes<\/em><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Ingr\u00e9dients :<\/span><\/p>\n<p>&#8211; 2 oeufs<br \/>\n&#8211; 200g de farine T45<br \/>\n&#8211; 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Marche \u00e0 suivre :<\/span><\/p>\n<p>1) Dans un saladier, mettre tout les ingr\u00e9dients et m\u00e9langer \u00e0 la main. Accessoirement, c&rsquo;est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que l&rsquo;on peut ajouter aussi des ingr\u00e9dients pour am\u00e9liorer les p\u00e2tes. Que ce soit un peu de concentr\u00e9 de tomates (une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9), un peu d&rsquo;\u00e9pices (basilic, curry, poivre&#8230;) ou autres (une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de champignons s\u00e9ch\u00e9s pass\u00e9s au mixeur).<\/p>\n<div style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"http:\/\/www.thomphotos.fr\/images\/cuisine\/Pates_maison_1.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pates_maison_1<\/p><\/div>\n<p>2) Former une belle boule avec la p\u00e2te, couvrir le saladier et la laisser reposer au frigo pendant 1h.<\/p>\n<p>3) Sortir la p\u00e2te, fariner le plan de travail et abaisser la p\u00e2te au plus fin possible (1mm d&rsquo;\u00e9paisseur).<\/p>\n<p>4) D\u00e9couper les p\u00e2tes de la forme que l&rsquo;on veut (pour ma part, des tagliatelles cette fois-ci).<\/p>\n<div style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"http:\/\/www.thomphotos.fr\/images\/cuisine\/Pates_maison_2.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pates_maison_2<\/p><\/div>\n<p>5) Faire s\u00e9cher les p\u00e2tes jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient bien s\u00e8ches (d\u00e9pendant de l&rsquo;\u00e9paisseur des p\u00e2tes). Pour les p\u00e2tes longues, une tige en bois comme support est une bonne id\u00e9e.<\/p>\n<div style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"http:\/\/www.thomphotos.fr\/images\/cuisine\/Pates_maison_3.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pates_maison_3<\/p><\/div>\n<p>6) Une fois les p\u00e2tes s\u00e8ches, il ne reste plus qu&rsquo;\u00e0 les conserver dans un endroit frais et sec ou alors les faire cuire. Surveiller la cuisson car le temps de cuisson d\u00e9pend des dimensions des p\u00e2tes.<\/p>\n<div style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"http:\/\/www.thomphotos.fr\/images\/cuisine\/Pates_maison_4.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pates_maison_4<\/p><\/div>\n<p>Le reste de l\u2019accommodation des p\u00e2tes est selon vos go\u00fbts. Bon app\u00e9tit bien s\u00fbr !<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.thomphotos.fr\/blog\/wp-includes\/images\/smilies\/icon_mrgreen.gif\" alt=\":mrgreen:\" \/><\/p>\n<div style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"http:\/\/www.thomphotos.fr\/images\/cuisine\/Pates_maison_5.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pates_maison_5<\/p><\/div>\n<p>Merci encore \u00e0 ma ch\u00e8re M\u00e8re Castor<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.thomphotos.fr\/blog\/wp-includes\/images\/smilies\/icon_biggrin.gif\" alt=\":grin:\" \/> pour cette super recette, simple \u00e0 faire, \u00e9conomique et dont le r\u00e9sultat est vraiment meilleur que des p\u00e2tes du commerce. Je vous conseille d&rsquo;essayer, juste une fois vu la facilit\u00e9 de la recette, pourquoi ne pas en profiter ?<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.thomphotos.fr\/blog\/wp-includes\/images\/smilies\/icon_razz.gif\" alt=\":razz:\" \/><\/p>\n<p>Sur ce, je vous souhaite un tr\u00e8s bon week-end et rendez-vous mardi soir pour les news !<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.thomphotos.fr\/blog\/wp-includes\/images\/smilies\/icon_wink.gif\" alt=\";-)\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ShareBonjour \u00e0 tous ! Aujourd&rsquo;hui, comme pr\u00e9vu, je vous propose une recette maison. Cette fois, c&rsquo;est une recette de p\u00e2tes, recette d&rsquo;une certaine M\u00e8re Castor qu&rsquo;on connait bien d\u00e9j\u00e0. Allez, c&rsquo;est parti ! 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